樱桃是什么季节的水果？

樱桃是什么季节的水果？

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樱桃是春末夏初季的水果，大多都是在春末夏初季5～6月时成熟，如果将它种植在大棚中，将温度控制在20～25℃之间，那么樱桃大概在3～4月就会成熟，也有少数品种在夏秋两季成熟。
樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。
除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。