榴莲的营养价值

榴莲的营养价值

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榴莲的营养价值包括糖分、淀粉、蛋白质、多种维生素、脂肪、磷、铁等。
榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养价值是非常丰富的，含有很高的糖分、淀粉、蛋白质、多种维生素、脂肪、磷、铁等，特别适合身体虚弱、产后、病后的患者滋补身体用。因为榴莲是热带水果，食用后可起到活血散瘀、缓解疼痛的作用。同时榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温的上升。榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动治疗便秘。榴莲具有特殊的味道，特殊的气味能促进消化液的分泌，进而具有开胃、促进食欲的功效。食欲下降、食物摄入量少的人适当摄入榴莲，通过其特殊的味道能达到健脾、开胃的作用。同时榴莲中还含有丰富的膳食纤维，进而能促进肠道蠕动，也能帮助食物消化。榴莲还含有丰富的碳水化合物，能很好的补充肌肉中的糖原，在缓解肌肉疲劳方面的价值也非常强。榴莲作为水果含较多水溶性维生素，如维生素C、B族维生素等，且含量较高，同时含有少量脂溶性维生素，如维生素A、维生素E等，同时含一定量的氨基酸，在水果中较特殊，其为营养方面的优势。